5 món ăn ngon tại Đà Nẵng gắn liền với các bà

“Đưa nhau đi trốn” với 3 địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chất
14/11/2017
Khám phá ẩm thực cực ngon ở phố cổ Hà Nội
15/11/2017

Nhắc đến Đà Nẵng, hầu hết mọi người đều miêu tả đây là  một thành phố đáng sống với thương hiệu “5 không”.  Phong cảnh vừa hữu tình vừa hiện đại, một nơi có đủ cả biển, ao hồ, sông suối, núi đồi. Người dân nơi đây lại thân thiện và mến khách. Vì vậy Đà Nẵng được ví như thiên đường du lịch với đa dạng các hoạt động nghỉ dưỡng dành cho tất cả du khách đủ mọi lứa tuổi, giới tính. Cho dù đi một mình, cặp đôi hay gia đình, nhóm bạn thì cũng không phải lo lắng về chỗ chơi. Mỗi vùng đều có một đặc sản khác nhau và Đà Nẵng cũng vậy. Một điểm cuốn hút khác của vùng đất này cũng đến từ ẩm thực nơi đây. Bài viết dưới đây, tôi sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn và địa chỉ quán ăn mà khi đến Đà Nẵng thì phải thử một lần.

Bánh xèo Bà Dưỡng

Thử một lần hỏi người dân Đà Nẵng xem nên ăn bánh xèo ở đâu, tôi chắc chắn rằng bạn sẽ nhận được câu trả lời là bánh xèo Bà Dưỡng. Với thương hiệu có từ 30 năm trước, không phải là một quán rộng rãi hay được mở ở mặt đường mà nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng ngày nào vẫn có rất đông khách đến đây thưởng thức. Lý giải cho điều này chính là từ chất lượng của dĩa bánh xèo được phục vụ. Bánh được làm ra từ nguyên liệu chính là bột gạo Quảng Nam. Cắn một miếng bánh bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ tôm, thịt bò mềm, giá đỗ tươi cùng với lớp vỏ giòn rụm. Đặc biệt nhất phải kể đến nước chấm. Nước chấm thật sự rất nổi bật với hương vị riêng của nó. Bên cạnh bánh xèo thì nem lụi cũng là một món nên thử. Địa chỉ của quán nằm ở đường Hoàng Diệu, quận Hải Châu nhé.

Bánh tráng đập Bà Tứ

Muốn ăn bánh tráng đập ngon thì hãy ghé qua quán Bà Tứ nhé. Món bánh này từ công đoạn làm cho đến công đoạn ăn đều rất đơn giản nhưng lại rất thú vị và ngon. Ngoài cùng là một lớp bánh tránh giòn rụm kết hợp với một lá bánh ướt mỏng đã được phết dầu và hành phi. Khi ăn, bạn chỉ cần gấp đôi chiếc bánh lại rồi dùng tay đập dập ra là có thể ăn rồi. Điều đặc biệt ở quán này phải nói đến chén mắm nêm ăn kèm. Mắm được làm từ cá cơm, bên trong được bỏ thêm dứa băm nhỏ, ớt tỏi, hành phi. Tổng thể này tạo nên một mùi thơm nức mũi, cùng một vị ngon đến lạ lùng. Quán tọa lạc tại đường Lê Duẩn, quận Thanh Khê.

Ốc Bà Mỹ

Với một thành phố biển thì ốc là một món ăn quá phổ biến. Ở Đà Nẵng, ốc hút luôn là một món ăn vặt rất thu hút các bạn trẻ. Đến với quán Bà Mỹ, mặc dù quán nằm ở lề đường ngay ngã tư nhưng khá vệ sinh, rộng rãi và cung cách phục vụ rất nhanh chóng, niềm nở. So với các quán ốc khác, thì ốc ở đây nổi bật vì gia vị được nêm rất vừa, nước ốc đậm đà, vừa cay vừa chua với ít nộm đu đủ được đặt bên trên. Bạn có thể hút hoặc dùng tăm để ăn ốc nhé. Ngoài ốc hút thì ốc bươu chấm mắm nêm, mít trộn cũng rất đắt khách. Địa chỉ của quán nằm tại đường Hoàng Hoa Thám, quận Thanh Khê.

Nem lụi bà Ngọc (Huế)

Những cây nem với phần thịt ngọt, ngon được ăn cùng với nước chấm được pha chế cầu kỳ. Mặc dù với khẩu vị của nhiều thực khách thì nước chấm khá nhạt nhưng nhìn tổng thể thì vẫn rất ngon. Với mức giá phải chăng nên khách hàng đến đây đều ăn ít nhất cũng chục cái. Bên cạnh nem lụi thì đừng quên thử bò lá lốt, bún thịt nướng, bê thui bạn nhé. Quán tọa lạc tại đường Đống Đa, quận Hải Châu.

Bánh bèo Bà Bé

Quán đã hoạt động được 10 năm nhưng vẫn luôn giữ được chất lượng cho từng lát bánh bèo. Đến quán bạn có thể gọi bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm, bánh ram ít, chả bò. Mỗi loại bánh sẽ có một loại nước chấm được pha riêng để tăng độ ngon. Quán nằm tại đường Hoàng Văn Thụ,quận Hải Châu.

Bài viết trên tôi đã cung cấp cho bạn một vài địa điểm hay ho mà bạn có thể ghé để thưởng thức đặc sản của Đà Nẵng. Mong bạn sẽ có được những thông tin hữu ích cho chuyến đi của mình nhé. Cám ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Tham khảo thêm :

 

Leave a Reply