Những chú ý khi chọn ẩm thực cho đám cưới

Chung cư cao cấp New City Thủ Thiêm phú hợp văn hóa giáp trọng tâm thành phố đẳng cấp
15/09/2017
Cách làm gỏi lưỡi vịt và gỏi bắp cải gà ngon tuyệt
16/09/2017

Hôn nhân là việc trọng đại của cả đời người, vì thế tôi rất quan tâm đến mọi khâu chuẩn bị cho tiệc hồng của mình, đặc biệt là việc đặt tiệc cưới và chụp hình cưới. Vì nó liên quan đến “bộ mặt” và kỷ niệm ghi dấu về sau.

Đến Đà Nẵng vào tháng 6, mùa hè và nắng nóng tôi và chồng sắp cưới đã “truy tìm” rất nhiều địa điểm chụp hình cưới khác nhau và lựa chọn Jong APhuong là địa điểm cuối cùng.

Nay Jong APhuong có địa chỉ trang web cung cấp rất nhiều tin tức bổ ích cho bạn tham khảo tại địa chỉ https://www.jongaphuongwedding.com

Tới studio này, tôi rất ấn tượng với cách trang điểm cô dâu của chuyên gia trang điểm Jong APhuong và ekip của studio, ngoài ra kho áo cưới khủng cũng là 1 điểm nhấn khá hợp gu của tôi nên ngay sau đó tôi book lịch để tiến hành chụp ảnh cưới. Nếu bạn tò mò về studio này có thể liên hệ với Jong APhuong qua địa chỉ web https://www.jongaphuongwedding.com/studio-chup-anh-cuoi-dep-gia-re-tai-da-nang.html để nhận được tư vấn

Tuy nhiên việc chuẩn bị cho đám cưới không chỉ có chụp hình cưới, chuẩn bị váy cưới,trang điểm, làm tóc,.. Mà một vấn đề không kém phần quan trọng cần được chuẩn bị chu đáo đó là thực đơn tiệc cưới đãi khách.

Cách chọn thực đơn tiệc cưới hài hòa

Thực đơn tiệc cưới luôn đóng vai trò quan trọng trong lễ cưới trong quan niệm và truyền thống của người Việt Nam. Việc chuẩn bị một thực đơn có những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và thẩm mĩ như là lời cảm ơn của gia chủ đến khách mời

Thử thực đơn trước

Một số nhà hàng có chất lượng món ăn chưa đồng đều, có những nhà hàng tổ chức nhiều tiệc cưới trong cùng một khung thời gian nên khâu chuẩn bị món ăn vẫn chưa đáp ứng được các yêu cầu. Bên cạnh đó việc chuẩn bị sẵn các món ăn sẽ khiến món ăn bị nguội lạnh, ăn sẽ mất ngon. Vì thế nên việc chọn một nhà hàng tiệc cưới với một đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và có tay nghề là điều rất quan trọng. Nên chọn những trung tâm tiệc cưới lớn và có nhiều trang thiết bị hiện đại để phục vụ cho khâu bảo quản, sơ chế và nấu thực phẩm.

Nếu chưa từng là khách mời có tiệc cưới tổ chức tại trung tâm tiệc cưới này trước đó thì cô dâu chú rể không thể nắm bắt được phong cách nấu ăn và khẩu vị ở đây. Thông thường thì đến sát ngày cưới cô dâu chú rể mới thực sự hoàn thành thực đơn đãi khách. Những sơ suất nhỏ trong cách nấu hay nêm nếm làm ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn.

Thực đơn tiệc cưới chuẩn thông dụng

1.Món khai vị

Tùy theo mùa cưới mà bạn có thể chọn món khai vị cho phù hợp. Những món khai vị được gợi ý là súp, salad Nga, gỏi ngó sen, mực chiên xù, chả giò hải sản, gà hấp chanh muối,.. Nếu muốn món ăn mang phong cách Âu thì có thể chọn những món như nghê bỏ lò, tôm cocktail, bacon cuộn cá,…. Thông thường khai vị gồm có 3 món, vì vậy nên linh động kết hợp các món để tránh gây ngán.

2.Món chính

Phần quan trọng nhất trong thực đơn là các món chính. Một thực đơn thông thường sẽ có từ 6-8 món chính. Những món thường xuyên được đặt là gà quay, heo sữa quay,cá chém Tứ Xuyên, lẫu hải sản, cơm kim quy,….Theo kinh nghiệm của một số người đã từng tổ chức tiệc cưới thì nên chọn lẫu thay cơm.

3.Món tráng miệng

Món tráng miệng là món ăn nhẹ cuối bữa tiệc tuy nhiên nó lại gây ấn tượng nhất đối với khách mời.  Vì khách mới đám cưới thường là những người lớn tuổi nên họ thường thích mùi vị quen thuộc.

Có thể chọn những món ăn truyền thống như chè, kem, hoa hỏa,.. được trang trí bằng những chiếc hộp hay ly tách xinh xắn.

Trên đây là những gợi ý cho các bạn. Hy vọng sẽ mang lại những kinh nghiệm quý báu khi chuẩn bị đám cưới cho bản thân. Happy ending !!!

Leave a Reply